Survačka ili survaknica je ukrašena grančica drijena kojom se, prema starom bugarskom običaju, ljudi “survakaju” na Novu godinu, lagano se tapšajući po leđima sa željama za zdravlje, sreću i blagostanje.
Survačka se izrađuje uvijanjem grane drijena u polukrug. Ukras može biti od upredenih šarenih vunenih ili pamučnih konaca, nanizanih kokica, suhih šljiva ili sušenih kriški jabuke, male papričice, malih peciva, vrpce, mašne i kovanica.
Najpopularniji obredni stihovi prilikom survakanja su:
| Hrvatski prijevod | Original na bugarskom jeziku |
| Svjetla, svjetla godina!
Vesela godina! Puni klasovi na poljima, žuti klip kukuruza, crveno grožđe na trsu, žuta dunja u vrtu! Vreća puna novca! Svjetla, svjetla godina, puno zdravlja dogodine, dogodine, amen! |
Сурва сурва година!
Весела година! Пълен клас на нива, жълт папул на леса, червено грозде на лоза, жълта дюла в градина! Пълна кесия с пари! Сурва сурва година, до година със здраве, до година, до амина! |
Prema narodnoj tradiciji, običaj survakanja obavljaju djeca starija od 4 do 15 godina, koji se nagrađuju novcem, slatkišima, pecivom i slično. Osim što survakaju članove svoje obitelji, oni posjećuju i drugu rodbinu i susjede. U okolici planine Rodopa i u nekim dijelovima Trakije, survakari unose u kuću teški kamen, koji ostavljaju pored vatre. Kamen simbolizira želju da u kuću uđe „teško“ bogatstvo za kućanstvo u novoj godini.
Uz podršku Predstavnika bugarske nacionalne manjine Grada Zagreba, čiji program rada uključuje prezentaciju i očuvanje bugarskih običaja i tradicija, povodom nadolazećih božićnih i novogodišnjih blagdana Hrvatsko-bugarsko društvo organiziralo je radionicu izrade survačke. Sudjelovali su učenici iz „Bugarske nedjeljne škole Ivan Vazov“, njihovi roditelji, ravnateljica škole Iglika Kasabova, učiteljica Maja Đurđinovski te članovi bugarske zajednice u Zagrebu. Zahvaljujući uspostavljenoj dobroj suradnji, radionica je tradicionalno održana u „Knjižnici Dugave“. Voditelj radionice Veljko Tošev te Bonka Miljević i Diana Glasnova pobrinuli su se za nabavu potrebnog materijala i pripremu bugarske banice i slastica.
Prisutne su pozdravile voditeljica knjižnice Marijana Spevec Sinković i veleposlanica Republike Bugarske u Hrvatskoj, Iva Kruleva.
S velikom užitkom sudionici radionice izradili su tradicionalne bugarske survačke te ih nakon toga s veseljem ponijeli kući.
Među gostima događaja bili su službenici bugarskog veleposlanstva u Zagrebu, Predstavnik bugarske nacionalne manjine Grada Zagreba, Pero Diankov, članovi Hrvatsko-bugarskog društva i Nacionalne zajednice Bugara u Hrvatskoj.
Televizija Z1 snimila je reportažu o događaju, intervju sa sudionicima radionice te s bugarskom veleposlanicom Ivom Krulevom.
Radionicu je snimila i televizija OTV.










